Pass-Through Aquecido
Funções: O equipamento tem como finalidade passar materiais de um ambiente externo para uma sala limpa, de forma segura, evitando contaminações do espaço interno. Negócios de diferentes nichos de mercado podem usar e se beneficiar de um Pass-Through para sala limpa em aço inoxidável. Manter a temperatura (quente) e o sabor da comida como se tivesse acabado de ser feita, além de evitar a exposição a bactérias, mantendo assim, a qualidade.
Descritivo: Pass-Through Aquecido Vertical 02 portas Cegas (1+1) ou 04 portas Cegas (2+2) – Externamente em Aço Inoxidável, liga 18.8 e internamente em Aço Inoxidável. Aquecimento através de resistências elétricas blindadas. Temperatura de trabalho: +20°C a +65°C.
Pista Aquecida
Funções: Ela foi desenvolvida para ficar ao final do processo de preparação onde o produto já embalado pode ficar aguardando para ir a mesa ou o motoboy. Isso faz toda a diferença na qualidade do alimento produzido, pois o mantém aquecido por mais tempo. Para manter alimentos em geral aquecidos, por exemplo, lanches, arroz, sopas
Estufa Aquecida
Funções: As estufas aquecidas são utilizadas nas cozinhas industriais para conservar grandes quantidades de alimentos quentes e prontos para serem servidos ou embalados para viagem. A estufa é uma estrutura que tem como objetivo absorver o calor que vem do sol e mantê-lo condicionado em seu interior. A estufa de plantas, além de proteger a planta contra possíveis ameaças externas, mantém a temperatura interna controlada de acordo com a entrada de radiação solar.
Descritivo: Estufa Vertical 01 porta Cega – Externamente em Aço Inoxidável, liga 18.8 e internamente em Aço Inoxidável. Aquecimento através de resistências elétricas blindadas. Temperatura de trabalho: +20°C a +65°C.
